２０１１年も残すところあと半月。そろそろ新年に取り組みたい目標を考えていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。
そこで、日本マナー・プロトコール協会は、新年からマナー＆プロトコールを学習し検定資格を取得してみようという皆様を応援して、
通信教育「マナー・プロトコール検定準２級完全合格講座」を受講の方に「大人の常識！マナー・ハンドブック」をプレゼントする「資格取得応援キャンペーン」を本日よりスタートいたします。
２０１１年１２月１５日～２０１２年１月３１日の期間中に、「マナー・プロトコール検定準２級完全合格講座」をお申込、ご入金された方は自動的に全員プレゼント対象となります。
同講座は、「マナー・プロトコール検定準２級在宅検定試験」がセットになっておりますので、通信教育を一定の基準以上で修了されれば、検定料のお支払や特段の手続きなくご自宅で検定試験を受験することができます。もちろん、試験に合格なされば、「マナー・プロトコール検定準２級」取得として認定証が授与されます。
＜マナー・プロトコール検定準２級完全合格講座＞
- 教材内容： テキスト3冊／確認テスト3回／手紙の書き方
- 受講料： 26,500円（税込） ※在宅検定料、合格者への認定証発行料を含む
- 標準受講期間： ３ヶ月（６ヵ月まで受講可能）
テキスト内容
- 【UNIT １】マナーとビジネスキャリア
- 【UNIT ２】食事とコミュニケーション
- 【UNIT ３】暮らしのマナー
ぜひ、この機会に「マナー・プロトコール検定準２級完全合格講座」を受講なさってください。キャンペーンの詳細は日本マナー・プロトコール協会ホームページのインフォメーションのリンクをクリックしてご覧ください。
昨日、社団法人日本ホテルバーメンス協会（ＨＢＡ）主催の「ビバレッジハンドラー技能講習会」が、大阪国際会議場で開催されました。
私は、ＨＢＡの外部理事の一人ですが、その名の通りこの協会は、ホテルのバーメンの方々の団体。
ですから、私を除く理事はすべて男性で、とてもジェントルマンで、ステキな方々ばかりです！
ＨＢＡの会長は、京王プラザホテル料飲支配人の渡辺一也氏ですが、渡辺氏は本年度、「現代の名工」の一人に選ばれました。
この分野での受賞は初めてのこと。渡辺氏はまだまだバリバリの現役ですが、その功績と実力が高く評価されたのでしょう。
さて、ビバレッジハンドラー技能講習会は、ＨＢＡの教育育成事業の一つで、
料飲サービスの向上を目的に、毎年、東京と大阪で開催されています。
参加者の大半は、ホテルの料飲部門に勤務されている方で、これから第一線で活躍される若い方が多いようです。
セミナーは２日間。朝９時３０分から１7時近くまで講義がビッシリ・・・。
私の担当は教養講座で、「日本に伝わるマナーとしきたり」というタイトルです。
時間は１時間なので、話していると本当にあっという間で、
そのため、いつも持ち時間をオーバーして事務局にご迷惑をかけています。
スミマセン（涙）
サービスに携わる方々が、お客様との接遇を通して、より一層マナーに関心をもっていただけると嬉しく思います！
先日は徳島で歯科医院の研修をしてきましたが、
その前の週は軽井沢プリンスホテルで管理職の方々を対象とした接遇マナー研修を2日間実施しました。
・・・内容は、管理職の方々に接遇の基本をあらためて確認していただき、それぞれの部署で部下指導を強化していただくためのものでした。
このような外部研修は初めてのことと聞きました。したがって、受講してくださった幹部のみなさまは、非常に熱心に、かつ真面目に取り組んでくださり、9時から１８時までと、かなり長時間の研修であったにもかかわらず楽しい雰囲気でカリキュラムを進めることができました。
実際に、幹部社員がベクトルを合わせることは、大きなホテルでは大変、重要であると考えます。
それが、お客様により満足していただくための、"接遇マナー"というテーマであることに意義があります。
本当の意味で"お客さまの視点"に立ち返っていただき、あらためてホテルの現場を見て欲しいと思うのです。・・・すると、そこに沢山の"気づき"が潜んでいます。
講師の喜びは、このように、受講してくだった方々が、"納得してくださった瞬間"にあります。
また、お客さまに接する現場のスタッフ達は、「ＣＳ（顧客満足度）の向上」などという簡単は言葉では片付けられない毎日を送っています。したがって、上司は部下に、マニュアル接遇ではなく、「なぜ、そのようにするか・・・」という"本質"が説明できて、そしてそれを率先垂範できなくてはなりません。
さらには自らの体験を語ったり、あるいは目標を持たせることで部下のモチベーションを上げて、お客さまと接することの楽しさや、サービス業という仕事を通じて、自分を磨くことの道程を示し、導いて欲しいと思うのです。
今回のように、幹部の方々が一同に会し、同じテーマについて横断的に考え、ディスカッションする機会は非常に貴重なことでしょう。
そのために、色々と欲張ってしまい（いつものことですが・・・）もっともっと時間があれば良かったと思います。
・・・なおこの続きは、来年２月、厳寒の時期に第２弾として行われます。
